12月2日上午,田林县市场监督管理局邀请县政协委员代表、县城辖区人大代表组成联合检查工作组到位于县第一小学附近的餐饮店开展田林县2021年第三期“餐饮安全你我同查”执法行动。
执法行动中,联合检查工作组到相关餐饮单位重点针对餐饮疫情防控、食品安全主体责任、食品安全管理员配备、从业人员健康管理、食品原料索证索票、后厨环境卫生等工作落实情况开展检查。
检查发现,各餐饮单位从业人员在工作期间能严格遵守餐饮环节疫情防控工作要求,做到岗前健康检查,整齐穿戴工作衣帽,佩戴口罩;餐饮单位管理人员配备齐全,严格落实食品原料索证索票制度,餐厅环境卫生状况良好。但仍存问题也较为明显,如对从业人员健康证明管理工作的疏忽,导致的个别从业人员的健康证超过有效期限。针对这一问题,检查人员已下达整改通知书,移交执法大队后续跟踪处理。
执法人员表示,本期“餐饮安全你我同查”活动结束后,将持续跟踪问题处理情况,并尽快将问题整改结果通报参与活动的委员代表。在今后的工作中,积极总结历次活动工作经验,继续深入开展同查活动,切实解决人民群众关心关注的食品安全问题,实现食品安全社会共治。
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